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嫌鱿鱼圈口感太油腻?试试这样做,不用油炸,吃起来健康又美味!

作者:日期:2019/1/19 17:50:37阅读 45

嫌鱿鱼圈口感太油腻?试试这样做,不用油炸,吃起来健康又美味!中国的美食有很多,见过的没见过的,还有从国外引进再做改良的等等,种类非常多,数不胜数,随随便便走在街头,都能发现从未品尝过的美食,近来来,热爱美食的人中间流行了一种名词叫“吃货”,顾名思义就是能吃,会吃的人,这类人每天奔走在街头,寻找各种各样的美食;中国的吃货非常多,所以说有很多的美食受到了欢迎,我们生活中比较常吃的也就是一些家常饭或者是一些家常的美食。


除此之外在这几年当中也有导致出现在了人们的眼前,这些小吃大多也都是在这边是比较常见到的,那些小吃摊上面有各种各样的美食,今天我们也来给大家分享一个小吃,这个小吃的名字叫做香酥鱿鱼圈,吃起来外酥里嫩,口感也是非常不错的,这个香酥鱿鱼圈,它里面的食材是由于,然后把它上面加上一些其他的配料,再放到油锅里面炸,炸好之后再搭配上一些酱料和调味料,吃起来香酥美味,口感也是非常不错的。


不过有很多的人他们在吃鱿鱼圈的时候,都是炸出来的,这样的鱿鱼圈吃起来有一些太油腻了,这样也会影响口感,而且吃多了对身体健康也会造成一定的影响,如果想要吃这个美食的话,也可以自己在家里面制作,自己在家制作的鱿鱼串也可以不用油炸,直接放到烤箱里面烤就可以了。


做法是比较简单的,而且用烤箱烤出来的香酥鱿鱼圈吃起来更加的香酥美味,还不油腻,接下来我们就来给大家分享一下这个香酥鱿鱼圈的制作方法吧。


需要准备的食材有:鱿鱼三条,料酒一勺,姜粉一勺,鸡粉一勺,食用盐少量的,鸡蛋一个,淀粉30克,面包糠40克,番茄酱适量的。如果不喜欢吃番茄酱的话,也可以准备一些自己喜欢吃的调味料或者是酱料。


先把准备好的鱿鱼用清水洗洗,干净之后要撕掉它上面的一层黑膜,接下来要用刀把这些鱿鱼切成宽度大概为三毫米左右的圆圈。


之后把这些食材放到一个大点的碗里面,在里面加入一勺料酒,鸡粉,姜粉,少量的食用盐,然后把它们搅拌均匀之后放在一边腌制半个小时左右。


接下来把准备好的鸡蛋打到碗里面,再把它打散,再把准备好的面包糠和淀粉分别用盘子装起来。


把腌制好的鱿鱼放到淀粉里面滚上一圈,再放到鸡蛋液里面,粘满蛋液,再放到面包糠里面让由于圈上面均匀的沾上面包糠。


把这些鱿鱼圈按照这样的顺序全部都弄好之后放到烤盘上面,要提前准备一个烤盘,在上面放上油纸,接下来要准备一个烤箱,先把它预热一下,然后再把烤盘放到烤箱的中层上下或200度烤15分钟左右。


等时间到了之后就可以拿出来了,这样的香酥鱿鱼圈就制作完成了,再吃的时候可以在上面加上一些番茄酱,或者是自己喜欢的调味料,酱料吃起来口感香酥美味是非常不错的,而且还不油腻。


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